Журнал пробной выпечки
Описание
Журнал пробной выпечки соответствует форме № ЗПП-70 утв. приказом Государственной хлебной инспекции при Правительстве РФ от 8 апреля 2002 г. N 29 "Об утверждении Порядка учета зерна и продуктов его переработки".
Графы для заполнения:
- Дата
- Сорт
- Влажность %
- По формуле: количество муки, г; количество воды, г
- Объем выпеченного хлеба, см3
- Объемный выход хлеба на 100 г муки, см3
- Подовый хлеб: высота, диаметр, формоустойчивость
- Внешний вид хлеба
- Цвет корки
- Состояние корки
- Цвет мякиша
- Пористость %
- Эластичность
- Вкус
- Запах
- Хруст
- Подпись лаборанта
- Расшифровка подписи
Журнал 100 страниц. Прошит, пронумерован.
Обложка из картона защищает журнал от повреждений.
Журнал выполнен в соответствии с действующими нормативными документами.
Характеристики
Вес
0.2 кг
Тип
Сельское хозяйство
Количество страниц
100
Производитель
Строитель
Отзывы
Покупатели, которые приобрели Журнал пробной выпечки, также купили
Рекомендуем посмотреть
Журнал регистрации санитарной обработки вагонов и судов на дезинфекционно-промывочной станции (ДПС) (сельхозучет, форма N 29-вет)155 ₽
165 ₽
- 6%
10 ₽
Журнал биохимических и лабораторно-клинических исследований (сельхозучет, форма N 21-вет)155 ₽
165 ₽
- 6%
10 ₽
Журнал регистрации осмотра животных на транспортном ветеринарно-санитарном участке (сельхозучет, форма N 27-вет)155 ₽
165 ₽
- 6%
10 ₽
Журнал учета поступления и осмотра экспортных, импортных и транзитных животных на пограничном контрольном ветеринарном пункте (сельхозучет, форма N 30-вет)155 ₽
165 ₽
- 6%
10 ₽
Журнал экспертизы меда на мясо-молочной и пищевой контрольной станции (сельхозучет, форма N 26-вет)155 ₽
165 ₽
- 6%
10 ₽
Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, рыбы, раков, яйца на мясо-молочной и пищевой контрольной станции (сельхозучет, форма N 23-вет)155 ₽
165 ₽
- 6%
10 ₽
Журнал учета ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов на мясо-молочной и пищевой контрольной станции (сельхозучет, форма N 24-вет)155 ₽
165 ₽
- 6%
10 ₽
Журнал гидрохимических и токсикологических исследований рыбохозяйственных водоемов (сельхозучет, форма N 22-вет)155 ₽
165 ₽
- 6%
10 ₽
Популярные товары
Помощь
8 800 201-66-76
Отдел продаж
+7 967 859-94-78
Круглосуточно
Если у вас возникли вопросы при оформлении заказа, обратитесь по указанным контактам.